Efter flera dagar med mulet och lite småregn så tittade äntligen solen fram. Hela fantastiska Lundh familjen packade in sig i bilen så drog vi ner till Skanör / Falsterbo. Hur vackert kan det bli tro?
söndag 31 juli 2011
lördag 30 juli 2011
lååååång weekend i Malmö
Äntligen weekend i Malmö hos min bästa barndomsvän. Johanna och jag har känt varann sen vi var 6 år. Nu bor vi i olika städer och lever olika liv men när vi väl pratar i telefon eller träffas så är det som om vi sågs igår. DET är riktigt vänskap det!
Nu myser jag runt i Limhamn, äter gott och umgås med Ivan, hunden, bebisen och hennes fantastiske man men framför allt min bästa och finaste Johanna...
Lyxigt att kunna se film på tåget OCH att det går och kommer i tid...
Grymmers go' drink!
Nu myser jag runt i Limhamn, äter gott och umgås med Ivan, hunden, bebisen och hennes fantastiske man men framför allt min bästa och finaste Johanna...
Lyxigt att kunna se film på tåget OCH att det går och kommer i tid... 
Väl framme så ska det strosas runt i Limhamn. Fint område och fina hus. Här vill man bo. Känns ibland som om man är i ett annat land.Utanför ICA här i Limhamn står en liten minibus från Boulangerie med franskt nybakat bröd. Underbaaaaaaart gott! 
Ivan den Store. Ehhh, liten och naggande god vill jag säga :-)
Ivan den Store. Ehhh, liten och naggande god vill jag säga :-)
Ja, man har ju semester....
Grymmers go' drink!
onsdag 27 juli 2011
white party
För några veckor sedan var jag på party. MED dress code. I like!
Först inspirationen, sen snyggingarna och sist jag med min klänning för kvällen.
Först inspirationen, sen snyggingarna och sist jag med min klänning för kvällen.
tisdag 26 juli 2011
it´s the little things...
Jag är inte typen som gillar att pynt pynta mig själv så mycket men jag kan uppskatta andra som klär sig mycket och i den rätta accen. De inspirerar!
Jag gillar lagom och mer enkelt, kanske till och med udda... Det är mer jag!
måndag 25 juli 2011
Raw start
När jag precis började min Raw food grej så inhandlade jag fina burkar med lock, för mina nötter, gojis, russin, dadlar och ja, just name it...
Men jag minns att jag var sådär glad och lite lycklig när det blev så bra och fint förvarat :-)
"it´s the little things and the joy they bring"
Men jag minns att jag var sådär glad och lite lycklig när det blev så bra och fint förvarat :-)
"it´s the little things and the joy they bring"
söndag 24 juli 2011
Rawaddicted, Rawlicious, Raw...
Nötpaj med banangrädde
Det här är en favorit bland mina Rawfood desserter och är inspirerad från Rawfood by Erica.
(4-6 portioner)
Botten:
Ta 7 dl valnötter och mixa i matberedaren. Tillsätt sedan 3 dl riven kokos, 3 msk honung och en nypa salt. Ta nötmassan och tryck ut i små pajformer eller lägg i cupcake formar om du vill ha en mindre kaka.
Ta och skiva banan och lägg i ovanpå nötbottnen.
Rör ihop en Raw Choklad sås och häll över bananerna.
Chokladsås:
1,5 dl kokosolja (flytande. Är den hård så smält den i ljummet vattenbad först).
2 msk agave sirap.
1/2 -1 dl raw kakao.
Banan och cashew grädde:
Ta 2 dl cashew nötter som legat i blöt i 3 timmar.
1/4 dl kokosvatten (färsk eller från tetra, typ Dr Martins kokosvatten).
1/4 dl kokossmör (kan funka med lite kokosolja också om du inte har smör).
1 tsk citron juice.
1/4 dl agave sirap.
vanilj från en vaniljstång.
2 bananer.
Börja mixa cashewnötterna i mixern/matberedaren med kokosvattnet. Tillsätt sedan resten av ingridienserna samt en av bananerna och mixa till en fluffig jämn smet.
Den andra bananen mosar du med gaffel och rör i smeten. Voila och grädden är klar.
Det här är en favorit bland mina Rawfood desserter och är inspirerad från Rawfood by Erica.
(4-6 portioner)
Botten:
Ta 7 dl valnötter och mixa i matberedaren. Tillsätt sedan 3 dl riven kokos, 3 msk honung och en nypa salt. Ta nötmassan och tryck ut i små pajformer eller lägg i cupcake formar om du vill ha en mindre kaka.
Ta och skiva banan och lägg i ovanpå nötbottnen.
Rör ihop en Raw Choklad sås och häll över bananerna.
Chokladsås:
1,5 dl kokosolja (flytande. Är den hård så smält den i ljummet vattenbad först).
2 msk agave sirap.
1/2 -1 dl raw kakao.
Banan och cashew grädde:
Ta 2 dl cashew nötter som legat i blöt i 3 timmar.
1/4 dl kokosvatten (färsk eller från tetra, typ Dr Martins kokosvatten).
1/4 dl kokossmör (kan funka med lite kokosolja också om du inte har smör).
1 tsk citron juice.
1/4 dl agave sirap.
vanilj från en vaniljstång.
2 bananer.
Börja mixa cashewnötterna i mixern/matberedaren med kokosvattnet. Tillsätt sedan resten av ingridienserna samt en av bananerna och mixa till en fluffig jämn smet.
Den andra bananen mosar du med gaffel och rör i smeten. Voila och grädden är klar.
Ha på grädden öven bananpajen och dekorera med några jordgubbar eller hallon om du vill.
Enjoy!
lördag 23 juli 2011
eeehh?
Väldigt udda 1 -
reklam för korven eller Lidl?
Sen undrar jag: Hur många är sugna på tjock korv nu?
Väldigt udda 2 -
torsdag 21 juli 2011
onsdag 20 juli 2011
cykelrädd, cykelkär
Faktum är att jag är rädd för att cykla.
Jag blev nämligen påkörd av en lastbil för några år sen och voltade med cykeln och min nyinköpta hjälm sprack! Ja, den sprack!
Sen dess har jag cyklat lika många gånger som du har fingrar på en hand.
Men, så ser man dessa skönheter i ett skyltfönster och vill genast spendera flera tusen på en ny cykel. Skulle jag skulle cykla mer om jag ägde en sådan här skönhet från Italienska Abici är frågan?
Jag blev nämligen påkörd av en lastbil för några år sen och voltade med cykeln och min nyinköpta hjälm sprack! Ja, den sprack!
Sen dess har jag cyklat lika många gånger som du har fingrar på en hand.
Men, så ser man dessa skönheter i ett skyltfönster och vill genast spendera flera tusen på en ny cykel. Skulle jag skulle cykla mer om jag ägde en sådan här skönhet från Italienska Abici är frågan?
Efter dagens jobb och Bikram yoga så åkte jag hem till mina vänner som bor i detta underbara hus, beläget nästan mitt i Stockholm. Ett underbart fint, gammalt värdshus där Bellman plitade på sina verser enligt vad historian säger. Det blev grillat, vin och många skratt.
Magnus som bor i "Bellmans huset" gillar cyklar. Han cyklar mycket, ofta och väldigt långt.
Han är en sån som tar sig runt Vättern på 7tim 52 min!!! Imponerande!
Ja nog om cyklar och tack fina vänner för den goda maten. Det gör vi snart igen!
tisdag 19 juli 2011
heatstroke
Hur kommer det sig egentligen att människor går och utövar Bikram Yoga?
Jag menar det är ju hur hett som helst, 42°c minst och svetten lackar under mer än de 90 minuter passet pågår. Heatstroke. Eftersvettningarna ska vi inte ens prata om, de kan ju dessutom pågå hela natten om man har otur...
Man böjer och stretchar i de mest konstiga, eller mindre konstiga positioner.
Det är halt och slipprigt och påfrestande med grannen som ligger framför mig, hans fötter befinner sig allt oftast rakt vid min näsa. Hmmm??! Nasty shit!
Ja, ja, hur eller hur så har jag blivit biten.
Idag yogade jag bredvid en snygg kille. Heatstroke x2.
Han var ju säkerligen bara 20 år och såg ut som killen i Twiligth, fast med snyggare frilla. Me liked. Killen hade en cool tatuering och hette Bill.
Efter passet promenerade jag svettig och osminkad genom Humlegården för att möta upp min kompis. Kände mig sådär snygg. Dags för middag i alla fall.
Efter lite cruisande runt Stureplan så hamnade vi till slut på Story Hotell och deras bakgård. Urmysigt och kan lätt rekommenderas.
Burgare med pommes får man lov att äta om man tränat hårt...
"Lev så att du kan dö leende" som Bill sa.
Jag menar det är ju hur hett som helst, 42°c minst och svetten lackar under mer än de 90 minuter passet pågår. Heatstroke. Eftersvettningarna ska vi inte ens prata om, de kan ju dessutom pågå hela natten om man har otur...
Man böjer och stretchar i de mest konstiga, eller mindre konstiga positioner.
Det är halt och slipprigt och påfrestande med grannen som ligger framför mig, hans fötter befinner sig allt oftast rakt vid min näsa. Hmmm??! Nasty shit!
Ja, ja, hur eller hur så har jag blivit biten.
Idag yogade jag bredvid en snygg kille. Heatstroke x2.
Han var ju säkerligen bara 20 år och såg ut som killen i Twiligth, fast med snyggare frilla. Me liked. Killen hade en cool tatuering och hette Bill.
Efter passet promenerade jag svettig och osminkad genom Humlegården för att möta upp min kompis. Kände mig sådär snygg. Dags för middag i alla fall.
Efter lite cruisande runt Stureplan så hamnade vi till slut på Story Hotell och deras bakgård. Urmysigt och kan lätt rekommenderas.
Burgare med pommes får man lov att äta om man tränat hårt...
"Lev så att du kan dö leende" som Bill sa.
måndag 18 juli 2011
RAWlicious
"Man blir bara vacker av glass", som min vän säger...
När man är sådär helt galen sötsugen, men ändå känner för att lyxa, så SKA man göra denna underbara läskande glassen. Den blir sådär härligt italiensk sorbet-aktig och är helt fri från mjölkprodukter och onödigt socker.
Först tar man banan som har bott i frysen ett tag (timmar eller dagar). Bananen kan gärna ha varit sådär läskigt brun innan den frusits ner, ni vet sådär brun så man tycker det är äckligt att äta den för att den är så söt. Ta även en frusen nektarin eller persika och en dl hallon.
Jag menar, har inte alla människor enormt mycket nerhackad, vacker frukt nerfrusen som bara väntar på att bli glass i frysen?
Låt tina ca 10-15 minuter sen kör allt i en matberedare eller som jag gör i min stora mixer. Sen, voila, är det klart. Lägg i små skålar och ha på lite hackade nötter, gojibär och choklad.
Enjoy!
När man är sådär helt galen sötsugen, men ändå känner för att lyxa, så SKA man göra denna underbara läskande glassen. Den blir sådär härligt italiensk sorbet-aktig och är helt fri från mjölkprodukter och onödigt socker.
Först tar man banan som har bott i frysen ett tag (timmar eller dagar). Bananen kan gärna ha varit sådär läskigt brun innan den frusits ner, ni vet sådär brun så man tycker det är äckligt att äta den för att den är så söt. Ta även en frusen nektarin eller persika och en dl hallon.
Jag menar, har inte alla människor enormt mycket nerhackad, vacker frukt nerfrusen som bara väntar på att bli glass i frysen?
Låt tina ca 10-15 minuter sen kör allt i en matberedare eller som jag gör i min stora mixer. Sen, voila, är det klart. Lägg i små skålar och ha på lite hackade nötter, gojibär och choklad.
Enjoy!
Rawlicious glass
söndag 17 juli 2011
OMHÄNDERTÄNKSAMHET
I need no words.
Men stort cred till de som kom på denna underbara ide´ att piffa till med lite udda konst, fyllt av kärlek, under bron längs Årstaviken...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)